婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
酒店地处深圳龙岗南通道爱南路与宝荷路交界口,毗邻于正中高尔夫球场,紧邻深圳cocopark购物公园和大运会场馆,与比亚迪、五洲龙等众多知名企业单位仅2分钟车程。
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环境还不错,体验蛮好的。
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本来可以评更高分的,但是有几点真的差一些。比如网络WIFI,连上去很快,但是用不了啊,几乎就用不了,没有??看到满格,但是网络奇慢。然后洗浴间分开的,本来挺好,但是居然没有间隔板,直接要赤裸相见,有点不好??然后早餐还可以,本来觉得也挺丰富的,但是居然有一堆霉了的番薯,虽然不是很明显,但是确实不好了。
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晚上看完演唱会去住,地址挺好找,房间设置不错,很大很豪华,不过附近没什么商店,买东西不太方便